溫德德式烘焙餐館

價格 $ 45
編號112004
規格
數量
多穀類

成份:七種榖類、麵粉、乾式酵母、黑芝麻、白芝麻、葵花子
重量:80g ±10g
保存:常溫2天、冷藏3天、冷凍一個月
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注意事項
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常溫配送 運費$160
冷藏配送 運費$240
冷凍宅配 運費$240
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溫德多穀類麵包滿佈黑白芝麻的外皮,烘焙出爐霎那香氣四溢!
內裡採用裸麥粉、葵花籽、亞麻仁籽等七種高纖穀類,紮實Q韌具飽足感的麵包,
正適合重視健康的現代人當作正餐來食用,內斂的穀物香氣如果搭配德式傳統肉品或蔬菜,就是正統歐陸美食!

富含裸麥粉、葵花籽、亞麻仁籽等高纖穀類,外層烤成金黃色裹上黑芝麻,靠近一聞有股淡淡的茴香味,紮實中帶著Q度的口感,烤過之後酥脆芳香。
剖開之後,夾入小黃瓜片、切網狀火腿做成的三明治,口感清爽又不失份量。


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(此款麵包類別:餐包)

  • 雜糧麵包
    溫德特製雜糧麵包,由德國主廚親自把關,烘焙出歐陸傳統心選擇!雜糧麵包可說是最經典的歐式硬麵包,在西方被視為重要的主食,能夠搭配各種食材,展現美食的滋味。溫德烘焙使用種類繁多的堅果與穀物,揉打進飽滿的麵團,製作出各式各樣紮實有勁的麵包,專注傳達樸實的麵包原味。 雜糧麵包的全麥含量高,膳食纖維與維生素等含量也較高,飽含大量不同穀物的營養,仔細品味更能夠吃得到麥粉自然甘甜,越嚼越香的滿分健康養生首選。
  • 餐包
    口味單純、麥香撲鼻,吃得出Q彈的麵包口感,就是溫德德式小餐包!德式餐包是德國人早餐桌上最常見的麵包,吃起來與美式貝果略微相像,不同的是德式餐包是將麵糰燙過鹼水後再烘烤製成,就算多吃麵包也不會因為酵母而導致脹氣。 溫德採用德式烘焙做法,為饕客們製作道地的德式餐包與德國結。 不同於市面上的中西式包餡餐包,德式餐包金色的外皮脆硬耐嚼,內部則是發酵過的 鬆軟白麵糰。低油低糖帶有淡淡芬芳,完全沒有任何添加物,不做作的家常大眾口味,無論是獨享分享都適合。
  • 鹹麵包
    溫德烘焙鹹麵包產品,是特別為台灣消費者口味研發製作,每一口都幸福滿滿。溫德鹹麵包品項眾多,使用各國不同的麵糰揉捏方式與材料選擇來製作出鹹麵包,每個都有不一樣的個性。番茄、起士、培根、鮪魚、香料,琳琅滿目多種選擇,同樣誘人不變。 野餐首選的鹹麵包鬆軟噴香、餡料與麵體比例完美平衡。不同於傳統德式麵包的嚼勁 原味,口感豐富的鹹麵包讓大人小孩都喜愛。
  • 牛角與丹麥
    層層堆疊的亮晶晶酥皮,裹著綿軟蓬鬆的麵包體,來自德國師傅的手工配方,就是牛角和丹麥麵包感動人心的秘密。丹麥麵包實際上發源自維也納,它的製作工藝繁複,需要將麵糰長時間低溫發酵,再將麵糰抹上奶油多次折疊,烘焙後才能夠創造出富有空氣感的美味。丹麥麵包奶油香氣濃郁,時常與巧克力或水果搭配,是廣受大眾歡迎的點心類麵包。剛出爐的丹麥麵包香甜可口,閃耀著引人食指大動的光澤,香醇卻意外爽口的質地,一定要親自嚐一口才知道!
  • 甜麵包
    溫德承襲德國人踏實的民族性,推出多款料多實在、滿溢蛋香與奶香的甜麵包。德式甜麵包厚重飽滿,兼具歐陸麵包的紮實和台、日口味的滑順甜美,覆滿麵包表面 的糖霜或果乾、果醬,大氣直接不矯飾的與麵包本體相互呼應,讓人嚐到最新鮮生動 的清甜,大大滿足你的味蕾。老少咸宜的德式甜麵包,正是下午茶時光的主角,就像德國家庭媽媽們手作出來的親切美味,等你來品嚐。



 
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